Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tagliatelle met zoete aardappel, basilicum en Italiaans pastagehakt

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - blaadjes verse basilicum (12 )
  • - tagliatelle (300 gram)
  • - water of witte wijn (0.5 glas)
  • - knoflook (fijngehakt) (1 teen)
  • - zoete aardappel (200 gram)
  • - rode ui, fijngesnipperd (1 )
  • - italiaans pastagehakt (300 gram)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verhit de olie in een braadpan en bak er het Italiaans gehakt los en rul in, samen met de ui.
  • 2 Schil de zoete aardappel en snij deze in kleine blokjes.
  • 3 Voeg dan de zoete aardappel, knoflook en de witte wijn of water toe.
  • 4 Sluit de pan en laat op laag vuur tien minuten garen.
  • 5 Voeg naar smaak zout en peper toe.
  • 6 Kook de tagliatelle beetgaar in water met zout volgens de instructies op de verpakking.
  • 7 Giet de tagliatelle af en meng in de braadpan met het gehaktmengsel.
  • 8 Scheur de basilicumblaadjes en voeg deze toe aan het gerecht.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.