Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tagliatelle met notensaus

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - parmezaanse kaas (50 gram)
  • - knoflook (fijngehakt) (2 tenen)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - slagroom (250 ml)
  • - oreganoblaadjes (vers) (2 eetlepels)
  • - walnoten (150 gram)
  • - tagliatelle (groene) (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kook de tagliatelle in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar.
  • 2 Maal de walnoten in de keukenmachine fijn.
  • 3 Voeg een eetlepel oregano en de slagroom met wat zout en versgemalen peper toe en meng alles tot een saus.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een steelpan en fruit de knoflook zachtjes glazig.
  • 5 Roer de walnootsaus erdoor en verwarm al roerende drie minuten.
  • 6 Verdun de saus eventueel met een scheut van het pastakookvocht.
  • 7 Giet de tagliatelle af en schep de notensaus erdoor.
  • 8 Verdeel de pasta met saus in warme pastaborden en garneer met flinterdunne plakjes Parmezaanse kaas en oreganoblaadjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.