Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Tagliatelle met gerookte kip, spinazie en amandelen

Tagliatelle met gerookte kip, spinazie en amandelen

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - olijfolie, extra vergine (4 eetlepel(s))
  • - gemalen koriander (ketoembar) (1 eetlepel)
  • - knoflook (1 teen)
  • - tagliatelle (350 gram)
  • - garneeramandelen, extra vergine (1 zakje)
  • - gerookte kipfilet (circa 200 gr.) (1 )
  • - verse spinazie (450 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Was de spinazie grondig in ruim water en laat uitlekken.
  • 2 Plet de knoflook.
  • 3 Doe in een grote pan en laat op middelhoog vuur al omscheppend slinken.
  • 4 Doe de spinazie in een vergiet en druk er het meeste vocht uit.
  • 5 Snij de kipfilet in kleine reepjes.
  • 6 Bak de amandelen zachtjes in de olijfolie tot ze goudbruin zijn.
  • 7 Bewaar de amandelen en de olie.
  • 8 Kook de tagliatelle volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking in water met zout.
  • 9 Bak in de olie van de amandelen het teentje knoflook tot het goudgeel is en voeg de spinazie, de gerookte kip en het korianderpoeder toe.
  • 10 Bak al omscheppend 2 minuten.
  • 11 Breng op smaak met zout en peper en meng met de tagliatelle.
  • 12 Strooi de amandelen erover.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.