Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Taco's gevuld met zoete picadillo

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - rundergehakt (500 gram)
  • - ui (1 grote)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - peper (1 )
  • - tomatenblokjes met tomatensap (1 blik)
  • - verse oregano (1 eetlepel)
  • - banaan (1 grote)
  • - rozijnen (75 gram)
  • - kaneel (2 theelepels)
  • - wraptortilla's (4 )
  • - neutrale olie (2 eetlepels)
  • - avocado (1 )
  • - geraspte kaas (50 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Benodigdheden:4 ovenvaste schaaltjes, ingevet.
  • 2 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 3 Bak het gehakt in een droge braadpan al omscheppend rul en schep het op een bord.
  • 4 Fruit de ui en knoflook in het achtergebleven bakvet in de pan zachtjes glazig.
  • 5 Bak de rode peper heel even mee.
  • 6 Roer de tomatenblokjes met sap en de oregano erdoor en bak alles twee minuten op hoog vuur.
  • 7 Roer het gehakt met de banaan, rozijnen, kaneel en wat zout en versgemalen peper door de tomatensaus.
  • 8 Laat het gehaktmengsel twintig minuten zachtjes sudderen.
  • 9 Roer regelmatig en voeg zo nodig een scheut water toe.
  • 10 Bestrijk de tortilla's aan beide kanten dun met olie en duw elke tortilla in een schaaltje, zodat een tortillamandje ontstaat.
  • 11 Zet de schaaltjes met tortillamandjes in de oven en bak de mandjes in maximaal een kwartier knapperig.
  • 12 Neem de mandjes uit de schaaltjes en zet ze op borden.
  • 13 Schep het gehaktmengsel (picadillo) erin.
  • 14 Garneer met blokjes avocado en wat geraspte kaas.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.