Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Surprise lasagne

Surprise lasagne

Hoofdgerecht
4 personen
55 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - grote ui (1 )
  • - gesneden andijvie (600 gram)
  • - rundergehakt (300 gram)
  • - paprikapoeder (2 theelepels)
  • - 1debeste pastasaus traditonale (500 ml) (1 pot)
  • - 1debeste lasagnebladen (250 gram)
  • - mozzarella (2 bollen)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Snijd de mozzarella in plakken.
  • 3 Vet de schaal in met een eetlepel olijfolie.
  • 4 Verwarm de rest van de olijfolie in een wok en fruit de ui zachtjes glazig.
  • 5 Schep hand voor hand de andijvie erdoor en roerbak de andijvie op hoog vuur tot de groente begint te slinken.
  • 6 Voeg wat zout naar smaak toe.
  • 7 Bak het gehakt in een hapjespan al omscheppend rul en mooi bruin.
  • 8 Schep de paprikapoeder met wat zout en peper erdoor.
  • 9 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 10 Verdeel 0.25 van de pastasaus over de bodem van de schaal en leg hier een laag lasagnebladen over.
  • 11 Schep hier de 0.5 van de andijvie op met daarop ook de 0.5 van het gehakt en 2 eetlepels tomatensaus tussen het gehakt.
  • 12 Verdeel er de plakjes van een 0.5 bol mozzarella over en strooi er wat zout en peper over.
  • 13 Herhaal deze volgorde nog een keer en dek alles af met de laatste lasagnebladen.
  • 14 Strijk hier de resterende tomatensaus over uit en verdeel de plakken van de laatste bol mozzarella erover.
  • 15 Strooi tot slot de Parmezaanse kaas erover.
  • 16 Bak de lasagne in de oven in 30 minuten goudbruin en gaar.
  • 17 Laat de lasagne uit de oven 10 minuten rusten, hierdoor wordt het gerecht wat steviger en is het makkelijker te verdelen.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.