Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Stoofpot van varkensvlees met pompoen

Bijgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - vleesbouillon (150 milliliter)
  • - rozemarijn (2 takjes)
  • - verse tijm (3 takjes)
  • - knoflook (2 teentjes)
  • - uien (2 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - gemalen komijn (1 theelepel)
  • - milde paprikapoeder (0.5 eetlepel)
  • - hamlappen (350 gram)
  • - oranje pompoen (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd elke ui in 8 parten en de knoflook in plakjes. Snijd de pompoen in parten van 4 cm breed. Verwijder de pitten en snijd de parten in stukken. Snijd de hamlappen in stukken. Wrijf ze in met zout, peper, paprikapoeder en komijn.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een braadpan en bak de stukken vlees rondom bruin. Verdeel de uiparten, knoflookplakjes en pompoen rond het vlees. Bak omscheppend nog 2 minuten.
  • 3 Steek de takjes tijm en rozemarijn ertussen en schenk langs de rand van de pan de bouillon erbij. Stoof het vlees met de pompoen met het deksel schuin op de pan in 20-25 minuten zachtjes gaar. Schep af en toe om. Lekker met couscous.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.