Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Stokbroodsandwich met knoflookzalm

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - gele paprika (0.5 )
  • - jonge bladsla (1 zak)
  • - (halfvolle) mayonaise (4 eetlepels)
  • - verse dille (2 eetlepels)
  • - bosuitjes (2 )
  • - grove mosterd (0.5 eetlepel)
  • - wok zalmblokjes met knoflook (200 gram)
  • - roomboter (25 gram)
  • - kleine afbakstokbroden (a 150 g) (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C en bak de stokbroden af volgens de aanwijzingen op het pak.
  • 2 Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes.
  • 3 Hak de dille fijn.
  • 4 Snijd de paprika in dunne reepjes.
  • 5 Smelt de boter in een hapjespan en schep de zalmblokjes met mosterd, het wit van de bosuiringetjes en de helft van de dille erdoor.
  • 6 Laat de zalm op zacht vuur al omscheppend gaar worden.
  • 7 Laat iets afkoelen.
  • 8 Halveer de stokbroden en snijd ze open.
  • 9 Druk de helften uit elkaar en bestrijk ze met mayonaise.
  • 10 Verdeel sla over de broodjes en schep de zalm erop.
  • 11 Garneer met dille, groene bosuiringetjes en paprika.
  • 12 Menusuggestie voor: gerookte makreelfilet met partjes limoen, peterselie en geknipte bieslook.
  • 13 Na: perziken (zonder pit) op de grill met wat suiker of honing en snippertjes koriander.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.