Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spruitjestaart

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - lage taartvorm van 24 cm.
  • - geraspte belegen kaas (100 gram)
  • - slagroom (125 ml)
  • - eieren (4 )
  • - ham (100 gram)
  • - diepvries deeg voor hartige taart (5 plakjes)
  • - kleine spruitjes (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Maak de spruitjes schoon.
  • 2 Laat het deeg ontdooien.
  • 3 Snijd de ham in blokjes.
  • 4 Vet de vorm in.
  • 5 Kook de spruitjes in ruim kokend water met wat zout in 10 minuten beetgaar.
  • 6 Spoel ze in een vergiet met koud water (zo blijven ze mooi groen en knapperig) en laat ze goed uitlekken.
  • 7 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 8 Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven werkvlak en rol ze uit tot een dunne ronde lap van 30 cm.
  • 9 Bekleed de vorm met het deeg en verdeel de spruitjes en ham over de bodem.
  • 10 Klop de eieren los met de slagroom en kaas en schenk dit mengsel over de spruitjes in de vorm.
  • 11 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.