Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spruitjestaart met kaas

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - kruimige aardappelen (800 gram)
  • - spruitjes (500 gram)
  • - diepvries deeg voor hartige taart (5 plakjes)
  • - boter (15 gram)
  • - melk (150 ml)
  • - ei (1 )
  • - geraspte kaas (150 gram)
  • - oreganoblaadjes (vers) (1 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Lage taartvorm (26 cm), ingevet.
  • 2 Schil de aardappelen en snijd deze in kleine blokjes.
  • 3 Maak de spruitjes schoon en halveer deze.
  • 4 Hak de oregano fijn.
  • 5 Kook de aardappelen in een pan met een flinke bodem water in 10 minuten gaar.
  • 6 Kook de spruitjes in een andere pan in ruim water in 12 minuten beetgaar.
  • 7 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 8 Bekleed de taartvorm met de plakjes deeg, laat de plakjes elkaar steeds een cm overlappen en druk de randen goed op elkaar.
  • 9 Giet de aardappelen en ook de spruitjes af.
  • 10 Stamp de aardappelen fijn en roer ze met de boter en melk tot een smeuïge puree.
  • 11 Roer het ei en de helft van de geraspte kaas erdoor en schep tot slot de spruitjes en de oregano erdoor.
  • 12 Schep de stamppot in de taartvorm, strijk de bovenkant glad en strooi de rest van de kaas erover.
  • 13 Bak de taart in de oven in 25 minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.