Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spruitjes met gele paprika

Bijgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - hotelspruitjes (500 gram)
  • - gele paprika (1 )
  • - roomboter (20 gram)
  • - knoflook (2 tenen)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de knoflook in dunne plakjes. Maak de spruitjes schoon: verwijder het harde stronkje en de losse blaadjes en snijd het stronkje in.
  • 2 Kook de spruitjes in ruim kokend water met wat zout in 8-10 minuten beetgaar. Spoel de spruitjes in een vergiet direct onder koud water, zodat ze mooi groen blijven.
  • 3 Snijd intussen de paprika in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd de stukken paprika in de breedte in dunne plakjes.
  • 4 Smelt de boter in een hapjespan en schep de paprika en knoflook erdoor. Sprenkel er 1-2 eetlepels water over en smoor ze afgedekt in 1-2 minuten beetgaar.
  • 5 Schep de spruitjes met wat zout en peper erdoor en warm alles al omscheppend in 1-2 minuten goed door.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.