Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spinazie met kaascroutons

Bijgerecht
4 personen
30 min
Ingrediënten
  • - kerriepoeder (0.5 eetlepel)
  • - boter (15 gram)
  • - geraspte kaas (50 gram)
  • - panklare spinazie (900 gram)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - afbak stokbrood (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: bakplaat bekleed met bakpapier.
  • 2 Verwarm de oven voor op 175°C.
  • 3 Snijd het brood in blokjes en meng ze in een kom met de olie en geraspte kaas.
  • 4 Verdeel dit mengsel over de bakplaat en bak de croutons in de oven in vijftien tot twintig minuten goudbruin.
  • 5 Schenk twee eetlepels water op de bodem van een grote pan.
  • 6 Voeg de spinazie zak voor zak toe en druk wat aan.
  • 7 Doe de deksel op de pan en laat de spinazie eerst op hoog vuur slinken.
  • 8 Schep regelmatig om, zodat ook de bovenste blaadjes slinken.
  • 9 Neem, als alle blaadjes geslonken zijn, de pan van het vuur en laat de spinazie in een vergiet goed uitlekken.
  • 10 Druk er zo veel mogelijk vocht uit.
  • 11 Smelt de boter in de pan en roer de kerriepoeder erdoor.
  • 12 Schep ook de spinazie erdoor en warm de groente even door.
  • 13 Schep de spinazie in een schaal en strooi de kaascroutons erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.