Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spekpannenkoeken met rode ui en tijm

Hoofdgerecht
4 personen
40 min
Ingredi├źnten
  • - keukenstroop
  • - verse tijmblaadjes (2 eetlepels)
  • - rode uien (4 )
  • - ontbijtspek of bacon (200 gram)
  • - boter (50 gram)
  • - melk (500 ml)
  • - eieren (2 )
  • - bloem (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Doe de bloem met een snuf zout in een kom en breek de eieren erboven.
  • 2 Schenk de melk erbij en klop alles met de handmixer tot een glad en vloeibaar beslag.
  • 3 Verwarm een klontje boter in de koekenpan en leg er 3-4 plakjes spek in.
  • 4 Verdeel ongeveer een halve ui in partjes rond het spek en strooi er wat tijm over.
  • 5 Bak tot het spek knapperig is en de ui partjes zacht worden.
  • 6 Schenk er een flinke soeplepel beslag op en laat dit over de panbodem uitvloeien.
  • 7 Bak tot de onderkant droog is en keer de pannenkoek.
  • 8 Bak de onderkant goudbruin.
  • 9 Serveer de pannenkoeken met stroop erop.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.