Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spareribs met uienmarmelade

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - uien (500 gram)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - verse gember (2 eetlepels)
  • - tijmblaadjes (2 eetlepels)
  • - balsamico-azijn (100 milliliter)
  • - donkere basterdsuiker (100 gram)
  • - gemarineerde spareribs xl (650 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Zorg dat de spareribs op kamertemperatuur zijn. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en rasp de gember.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een pan met een dikke bodem. Smoor de ui met knoflook afgedekt in tien minuten heel zachtjes glazig.
  • 3 Roer de gember, tijm, balsamicoazijn, suiker, zout en versgemalen zwarte peper erdoor.
  • 4 Kook het op heel zacht vuur in 10-20 minuten in tot een lekkere marmelade, roer regelmatig.
  • 5 Rooster de spareribs op een hete barbecue in 20-30 minuten mooi bruin en gaar, keer ze regelmatig.
  • 6 Snijd de ribbetjes los en serveer ze met uienmarmelade.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.