Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spaghetti met paprikasaus

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - ui (gesnipperd) (1 )
  • - zoete puntpaprika's (2 )
  • - milde paprikapoeder (1 eetlepel)
  • - gedroogde tijm (2 theelepels)
  • - tomatenblokjes in tomatensap (400 ml)
  • - achterham, in reepjes (200 gram)
  • - bladpeterselie fijngehakt (4 eetlepels)
  • - pecorino, geraspt (50 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de puntpaprika's in reepjes.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een pan en bak de ui en paprika drie minuten.
  • 3 Bak de paprikapoeder en tijm heel even mee.
  • 4 Roer tomatenblokjes met vocht en wat zout en peper erdoor en smoor de saus afgedekt in tien minuten zachtjes gaar.
  • 5 Kook intussen in een pan met ruim water met zout de spaghetti in twaalf minuten beetgaar.
  • 6 Voeg aan het paprikamengsel een soeplepel pastakookvocht toe en laat nog even sudderen.
  • 7 Pureer het tot een gladde saus.
  • 8 Giet de spaghetti af en roer de paprikasaus en hamrepen erdoor.
  • 9 Warm nog heel even door.
  • 10 Serveer de spaghetti en strooi de peterselie en pecorino erover.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.