Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - geraspte kaas (75 gram)
  • - spaghetti (300 gram)
  • - tomatenblokjes in tomatensap (blik) (400 gram)
  • - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepels)
  • - bleekselderij (2 stengels)
  • - ui (1 )
  • - knoflook (3 tenen)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - lichtgekruid gehakt (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Hak de knoflook fijn en snipper de ui.
  • 2 Snijd de bleekselderij in kleine blokjes.
  • 3 Kneed het gehakt met de kruiden goed door en vorm er kleine balletjes van.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en bak de gehaktballetjes in drie tot vier minuten rondom bruin.
  • 5 Verdeel de knoflook, ui en bleekselderij tussen de gehaktballetjes en bak nog twee tot drie minuten op zacht vuur.
  • 6 Voeg de Italiaanse kruiden, tomatenblokjes met tomatensap en wat zout en peper toe.
  • 7 Laat de gehaktballetjes in tomatensaus tien minuten zachtjes sudderen.
  • 8 Kook de spaghetti in ruim kokend water met wat zout in ongeveer tien minuten beetgaar.
  • 9 Voeg op het einde van de kooktijd een grote soeplepel pastakookvocht aan de tomatensaus toe en laat de saus twee tot drie minuten sudderen.
  • 10 Giet de spaghetti af en verdeel de pasta over diepe warme borden.
  • 11 Schep de gehaktballetjes met tomatensaus erop en strooi de kaas erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.