Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Spaghetti-frittata met cherrytomaatjes

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - cherrytomaatjes (250 gram)
  • - fijngesneden oregano (vers) (2 eetlepels)
  • - geraspte geitenkaas of pecorino (150 gram)
  • - slagroom (125 ml)
  • - eieren (4 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - uien (2 )
  • - spaghetti (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Kook de spaghetti in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar.
  • 3 Pel de uien en snijd ze in vieren en daarna in reepjes.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een steelpan en bak de ui zachtjes glazig.
  • 5 Laat de spaghetti heel even in een vergiet uitlekken.
  • 6 Klop in een kom de eieren los met de slagroom, geitenkaas, oregano en wat zout en versgemalen zwarte peper.
  • 7 Roer de spaghetti erdoor.
  • 8 Schep dit mengsel in de taartvorm en verdeel het gelijkmatig over de hele bodem.
  • 9 Druk de cherrytomaatjes erin.
  • 10 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de frittata in 25 minuten goudbruin en gaar.
  • 11 Serveer de frittata in punten met een groene salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.