Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Snelle harira

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - bladpeterselie (4 eetlepels)
  • - citroen (0.5 )
  • - kikkerwten (400 gram) (1 blik)
  • - tomatensap (1 liter)
  • - bloem (1 eetlepel)
  • - ras el hanout (1 eetlepel)
  • - verse biologische gemberwortel (1 eetlepel)
  • - ui (1 groot)
  • - biefstukreepjes naturel (300 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui. Rasp de gember. Pers de citroen. Hak de peterselie fijn.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een soeppan en bak de reepjes vlees rondom bruin. Verdeel de ui, gember en ras el hanout tussen het vlees en bak al omscheppend nog 2 minuten.
  • 3 Strooi de bloem erover en voeg al roerend het tomatensap toe. Roer ook de kikkererwten met vocht, citroensap, peterselie en/of koriander, wat zout en peper erdoor. Breng de soep al roerend aan de kook en laat 15-20 minuten zachtjes doorkoken. Lekker met Marokkaans brood.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.