Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Slabakjes met roerei

Slabakjes met roerei

Bijgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - bosuitjes in flinterdunne ringetjes (2 )
  • - achterham, in ragfijne reepjes (2 plakjes)
  • - hart van een krop ijsbergsla, blaadjes losgemaakt (1 )
  • - boter (25 gram)
  • - blauwschimmelkaas (roquefort, blue d'auvergne) verkruimeld (100 gram)
  • - slagroom (75 ml)
  • - eieren (6 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Klop de eieren los met de slagroom en roer de kaas met wat peper erdoor.
  • 2 Smelt de boter in een steelpan, voeg het eimengsel toe en laat het op zacht vuur al roerende stollen tot het rul is en nog wel glanst.
  • 3 Leg de slablaadjes op een schaal en schep het eimengsel erin.
  • 4 Garneer met reepjes ham en ringetjes bosui.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.