Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Sinaasappel-aardbeiensalade met vanillekwark en hazelnootcrunch

Ontbijt
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - sap van de sinaasappels en grapefruit (3 eetlepels)
  • - vanillekwark (125 gram)
  • - suiker (2 eetlepels)
  • - hazelnoten (55 gram) (1 zakje)
  • - verse basilicum of munt (2 eetlepels)
  • - aardbeien (250 gram)
  • - grote banaan (1 )
  • - rode grapefruit (1 )
  • - sinaasappels (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de sinaasappels en grapefruit dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
  • 2 Vang hierbij het sap op.
  • 3 Halveer de grapefruitpartjes.
  • 4 Schep de sinaasappel, grapefruit, banaan en aardbeien in een kom om met de eetlepels van het opgevangen sap en de helft van de dunne reepjes basilicum of de munt.
  • 5 Laat de salade tenminste 15 minuten staan.
  • 6 Hak de hazelnoten grof en rooster ze in een droge koekenpan goudbruin.
  • 7 Schep de suiker erdoor en schud de noten om, zodat ze rondom bedekt worden met een laagje gesmolten suiker.
  • 8 Schep de hazelnoten dan direct op een stuk bakpapier en laat ze afkoelen.
  • 9 Hak ze daarna weer los.
  • 10 Serveer de fruitsalade in mooie coupes met in het midden een flinke lepel vanillekwark erop.
  • 11 Strooi de hazelnootcrunch en de rest van de kruiden erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.