Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Salade met forel

Salade met forel

Voorgerecht
4 personen
10 min
Ingrediënten
  • - gerookte forel (200 gram)
  • - appel (1 )
  • - bieten (2 kilo)
  • - bieslook (3 eetlepels)
  • - wijnazijn (1 eetlepel)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - suiker (1 theelepel)
  • - mayonaise (4 eetlepels)
  • - crème fraîche (2 eetlepels)
  • - citroensap
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Bereiden Snijd de forel in kleine, gelijke stukjes.
  • 2 Snijd de appel en de rode bietjes in piepkleine dobbelsteentjes.
  • 3 Roer een sausje van tweederde van de bieslook, de azijn, de olijfolie en de suiker en meng daar de vis, de appel en de bietjes door.
  • 4 Verdeel de vissalade over vier bordjes.
  • 5 Roer de mayonaise los met de crème fraîche, de rest van de bieslook en wat citroensap.
  • 6 Geef dit sausje bij de salade.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.