over Dirk
+ Ontvang als eerste de aanbiedingen
+ Ontdek de verschillende winacties
Zoeken in heel veel lekkere recepten
Salad jar
Lunch
1 personen
15 min
Ingrediënten
- - peultjes (50 gram)
- - pompoenpitten (1 eetlepel)
- - hazelnoot (1 eetlepel)
- - gesneden kaas (1 plak)
- - plak ham (1 )
- - paprika (1 )
- - cherrytomaatjes (4 )
- - handje veldsla
- - handje rucola
- - sla bladeren (3 kroppen)
- - citroensap (5 eetlepels)
- - mosterd (5 theelepels)
- - volle yoghurt (2 eetlepels)
- - olijfolie (1 theelepel)
Bereidingswijze
- 1 Extra nodig: weckpot of jampot (inhoud 450 ml) klein potje voor dressing.
- 2 Haal de peultjes of sperziebonen af.
- 3 Halveer ze en kook ze in een steelpan met ruim kokend water met wat zout in 3-4 minuten (peultjes) of 6-8 minuten (sperziebonen) beetgaar.
- 4 Spoel ze in een zeef onder koud stromend water af en laat goed uitlekken.
- 5 Vul de weckpot achtereenvolgens laag voor laag met pompoenpitten, hazelnoten, kaasreepjes, hamreepjes, paprikareepjes, peultjes of sperziebonen, tomaatjes, veldsla, rucola en sla bladeren.
- 6 Druk wat aan, zodat alles erin past.
- 7 Sluit de pot met het deksel en zet tot gebruik in de koelkast.
- 8 Doe het citroensap met mosterd, yoghurt, olijfolie en wat zout en peper in het kleine potje.
- 9 Sluit af en schud goed tot alles mengt tot een dressing.
- 10 Zet voor het eten een diep bord op de geopende weckpot, keer ze samen en laat de salade zich over het bord verdelen.
- 11 Schud het potje met dressing goed en druppel de dressing over de salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.