Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Rosbieflapjes met geroosterde wintergroenten

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - braadslede
  • - rosbieflapjes, op kamertemperatuur (4 )
  • - sesamolie (3 eetlepel(s))
  • - sojasaus (3 eetlepel(s))
  • - sesamzaadjes (1 eetlepel)
  • - winterwortel (1 dikke)
  • - pastinaak (1 dikke)
  • - knolselderij (1/3) (1 )
  • - groene kool (1/3)
  • - knoflook (3 tenen)
  • - verse gemberwortel (1 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven op 220 °C.
  • 2 Hak de knoflook fijn.
  • 3 Rasp de gemberwortel.
  • 4 Schil de wortel, pastinaak en knolselderij en snijd deze groenten in repen van 0.5 cm dik, 2 cm breed en 5 cm lang.
  • 5 Snijd de groene kool in repen van 1 cm en maak ze los.
  • 6 Schep de groenten in een braadslede door elkaar en schep de knoflook, gemberwortel en sesamzaadjes er met 2/3 deel van de sojasaus en 2/3 deel van de sesamolie door.
  • 7 Schuif de braadslede in de oven en rooster de groenten in 20-25 minuten gaar.
  • 8 Schep ze regelmatig om.
  • 9 Wrijf de rosbieflapjes in met sojasaus en sesamolie en bak ze in een grillpan in snel om en om bruin.
  • 10 Leg de rosbieflapjes op warme borden en schep de groenten ernaast.
  • 11 Lekker met een timbaaltje van pandanrijst.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.