Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Romige tagliatelle met Parmaham

Voorgerecht
4 personen
20 min
Ingredi├źnten
  • - verse parmezaanse kaas (50 gram)
  • - basilicum- of oreganoblaadjes
  • - parmaham (150 gram)
  • - koelverse tagliatelle (250 gram)
  • - slagroom (125 ml)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - olijfolie (2 eetlepel(s))
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Pers de knoflook.
  • 2 Snijd ham in brede repen en schaaf de kaas in dunne flinters.
  • 3 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de knoflook zachtjes glazig.
  • 4 Roer de room met wat zout en peper erdoor en laat de room 2-3 minuten zachtjes inkoken.
  • 5 Kook de tagliatelle (of fetuccine) beetgaar volgens de aanwijzingen op het pak.
  • 6 Laat de tagliatelle in een vergiet uitlekken en roer de pasta door de room.
  • 7 Rol met een vork vier nestjes van de tagliatelle en laat elk nestje in het midden van een bord glijden.
  • 8 Schep de resterende room in de pan over de tagliatelle.
  • 9 Drapeer de repen ham in de holte van de nestjes en verdeel de kaasflinters en basilicum- of oreganoblaadjes erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.