Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Romige pasta met ham, broccoli en cherrytomaatjes

Hoofdgerecht
4 personen
30 min
Ingredi├źnten
  • - nootmuskaat
  • - ham (150 gram)
  • - geraspte kaas (100 gram)
  • - eieren (3 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - ui, grof gesnipperd (1 )
  • - cherrytomaten (250 gram)
  • - broccoli (500 gram)
  • - penne (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de ovengrill voor op de hoogste stand.
  • 2 Kook de penne in een pan met ruim kokend water met wat zout in twaalf minuten beetgaar.
  • 3 Snijd intussen de roosjes van de broccoli.
  • 4 Schil de stronk met een dunschiller en snijd de stronk in blokjes.
  • 5 Kook de broccolistronk en -roosjes in een pan met ruim kokend water in vier minuten beetgaar.
  • 6 Verdeel de tomaten en uisnippers in een bakblik en schep ze om met wat zout, peper en olijfolie.
  • 7 Schuif het bakblik tien cm onder de hete grill en rooster de tomaatjes 4-6 minuten tot de velletjes knappen.
  • 8 Klop in een kom de eieren los met geraspte kaas, wat zout, peper en naar smaak wat nootmuskaat.
  • 9 Klop er een soeplepel pastakookvocht door.
  • 10 Giet de pasta af, zet de pan terug op heel zacht vuur en voeg dan al roerend het eimengsel toe.
  • 11 Blijf roeren tot de pasta wordt omhuld door een romige saus.
  • 12 Snij de ham in reepjes en schep de ham erdoor.
  • 13 Verdeel de romige pasta over diepe borden.
  • 14 Verdeel de tomaatjes met ui en de broccoli erover.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.