Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Romige farfalle met zalm uit de oven

Hoofdgerecht
4 personen
45 min
Ingrediënten
  • - geraspte jongbelegen kaas (50 gram)
  • - citroensap (2 eetlepels)
  • - verse zalmfilet (350 gram)
  • - versgeraspte nootmuskaat
  • - crème fraîche (200 ml)
  • - stevige tomaten (4 grote)
  • - preien (2 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - farfalle (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 2 Snijd de prei in dunne ringen.
  • 3 Snijd de zalm in stukken.
  • 4 Kook de pasta in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar.
  • 5 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en smoor de preiringen in 2 minuten beetgaar.
  • 6 Snijd de tomaten in vieren en verwijder de zaadjes.
  • 7 Snijd het vruchtvlees in repen.
  • 8 Roer in een kom de crème fraîche los met nootmuskaat, versgemalen peper en wat zout.
  • 9 Laat de farfalle even in een vergiet uitlekken en schep het dan door het roommengsel.
  • 10 Schep ook de prei en tomaat erdoor.
  • 11 Verdeel het mengsel in de ovenschaal.
  • 12 Wrijf de stukken zalm in met zout, peper en citroensap en leg ze tussen de pasta.
  • 13 Strooi de kaas erover.
  • 14 Bak de pasta met zalm in de oven in 20-25 minuten goudbruin en gaar.
  • 15 Lekker met een gemengde salade.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.