Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Roergebakken kipstukcjes met paksoi

Hoofdgerecht
2 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - kipstukcjes naturel (175 gram)
  • - knoflook (1 teen)
  • - verse gember (1 eetlepel)
  • - rode peper zonder zaadjes (0.5 )
  • - citroensap (1 eetlepel)
  • - sojasaus (2 eetlepels)
  • - paksoi (1 struik)
  • - wokolie (2 eetlepels)
  • - rode ui (1 )
  • - bospenen (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Pers de knoflook uit, rasp de gember en hak de peper fijn. Schep de kipstukcjes in een kom om met knoflook, gember, rode peper, citroensap en sojasaus. Laat 10 minuten marineren.
  • 2 Snijd de paksoi in brede repen, houd de witte en de groene repen apart. Snijd de rode ui in dunne partjes en de bospeen in schuine plakjes.
  • 3 Verwarm de olie in een wok en roerbak de kipstukcjes op hoog vuur rondom bruin. Schep ze op een bord. Roerbak de ui, wortel en witte stukken paksoi 2-3 minuten.
  • 4 Schep de kipstukcjes en de groene paksoirepen erdoor en roerbak nog 2 minuten tot de paksoi begint te slinken. Breng zo nodig op smaak met nog wat sojasaus. Lekker met noedels of zilvervlies rijst.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.