Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Rodekool met pruimen

Rodekool met pruimen

Bijgerecht
4 personen
60 min
Ingrediënten
  • - rode wijn (150 ml)
  • - tijm (4 takjes)
  • - gedroogde pruimen zonder pit (125 gram)
  • - speculaaskruiden (3 theelepels)
  • - ui (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - rode kool (1 kilo)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Snijd de rodekool in vier parten en snijd de harde stronk schuin weg.
  • 3 Snijd de parten in dunne reepjes.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een braadpan en schep de ui, rodekoolreepjes, speculaaskruiden en pruimen erdoor.
  • 5 Bak al omscheppend 1-2 minuten.
  • 6 Steek de takjes tijm tussen de kool en schenk de wijn erbij.
  • 7 Smoor de rode kool afgedekt in 30-40 minuten zachtjes gaar.
  • 8 Schep regelmatig om.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.