Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Rodekool met pruimen

Bijgerecht
4 personen
60 min
Ingrediënten
  • - rode wijn (150 ml)
  • - tijm (4 takjes)
  • - gedroogde pruimen zonder pit (125 gram)
  • - speculaaskruiden (3 theelepels)
  • - ui (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - rode kool (1 kilo)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Snipper de ui.
  • 2 Snijd de rodekool in vier parten en snijd de harde stronk schuin weg.
  • 3 Snijd de parten in dunne reepjes.
  • 4 Verwarm de olijfolie in een braadpan en schep de ui, rodekoolreepjes, speculaaskruiden en pruimen erdoor.
  • 5 Bak al omscheppend 1-2 minuten.
  • 6 Steek de takjes tijm tussen de kool en schenk de wijn erbij.
  • 7 Smoor de rode kool afgedekt in 30-40 minuten zachtjes gaar.
  • 8 Schep regelmatig om.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.