Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Rijstbowl met garnalen

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - seroendeng (6 eetlepels)
  • - paksoi (2 struiken)
  • - gele rijst (1 pak)
  • - sweet chilisaus (6 eetlepels)
  • - diepvries grote garnalen met kop (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Ontdooi de garnalen volgens de aanwijzingen en pel ze. Verwijder ook de koppen. Schep de garnalen in een kom met een beetje chilisaus en een scheutje neutrale olie.
  • 2 Kook de rijst volgens de aanwijzingen. Rooster intussen in een hete grillpan de garnalen tot ze ondoorzichtig worden en roze kleuren.
  • 3 Snijd de paksoi in brede repen. Roerbak in een wok met een scheutje olie de witte repen paksoi al omscheppend 2-3 minuten. Voeg de groene repen paksoi toe en roerbak alles nog 2 minuten. Schep er een beetje chilisaus, wat zout en peper door.
  • 4 Schep de gele rijst aan één kant van wijde kommen en schep de garnalen en paksoi er in porties naast. Schep chilisaus in het midden en daarnaast een bergje seroendeng.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.