Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Rijst met roergebakken andijvie en satésaus

Rijst met roergebakken andijvie en satésaus

Hoofdgerecht
4 personen
15 min
Ingrediënten
  • - kroepoek (1 zak)
  • - satesaus (450 ml)
  • - sojasaus (3 eetlepels)
  • - andijvie, grofgesneden (450 gram)
  • - winterwortel, in plakjes (1 )
  • - ui, in dunne partjes (1 )
  • - neutrale olie (3 eetlepels)
  • - snelkookrijst (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kook de rijst volgens de aanwijzingen op het pak.
  • 2 Verwarm de olie in een wok en roerbak de ui en wortel 3-4 minuten.
  • 3 Voeg hand voor hand de andijvie toe en laat het al omscheppend slinken.
  • 4 Voeg de sojasaus toe en verwarm de groenten nog 3-4 minuten tot de wortel gaar is.
  • 5 Verwarm intussen de satésaus volgens de aanwijzingen.
  • 6 Schep de rijst in diepe borden.
  • 7 Verdeel de roergebakken groenten erover en schep hier satésaus op. Eet met de kroepoek.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.