Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Quinoa-ontbijt met perzik

Quinoa-ontbijt met perzik

Ontbijt
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - ahornsiroop (6 eetlepels)
  • - ongezouten pecannoten (40 gram)
  • - frambozen (1 bakje)
  • - rijpe perziken (3 )
  • - amandelmelk (400 ml)
  • - quinoa (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Spoel de quinoa in een fijne zeef onder stromend water af.
  • 2 Laat goed uitlekken en doe de quinoa in een pan.
  • 3 Schenk de amandelmelk erbij en voeg wat zout toe.
  • 4 Breng de quinoa al roerend aan de kook.
  • 5 Kook het in twaalf tot vijftien minuten tot een smeuïge pap, roer regelmatig.
  • 6 Snijd intussen de perziken in vieren en trek met een puntig mesje de schil eraf.
  • 7 Snijd de perziken in dunne partjes.
  • 8 Hak de pecannoten grof.
  • 9 Verdeel de partjes perzik, frambozen en pecannoten over de quinoa.
  • 10 Sprenkel de siroop erover.
  • 11 Tip: In plaats van amandelmelk kunt u ook gewone melk gebruiken en u kunt de ahornsiroop vervangen voor schenkstroop.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.