Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Quarterpounder speciaal

Hoofdgerecht
4 personen
60 min
Ingrediënten
  • - mager rundergehakt (500 gram)
  • - tomatenketchup (6 eetlepels)
  • - milde paprikapoeder (1 eetlepel)
  • - hot peppersauce (4 druppels)
  • - ui (1 )
  • - augurk (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - bacon (4 plakken)
  • - hamburgerbollen (4 )
  • - romainesla (1 kropje)
  • - cocktailtomaten (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Maak het gehakt met een vork los. Voeg een derde van de tomatenketchup, paprikapoeder, hot peppersauce, zout en versgemalen zwarte peper toe. Rasp de ui erboven en schep een fijngehakte augurk erdoor. Kneed het gehakt goed door tot het gehakt wat plakkerig wordt.
  • 2 Verdeel het gehakt in hetzelfde aantal porties als personen en vorm ze tot hamburgers. Laat de hamburgers in de koelkast in 30 minuten steviger worden.
  • 3 Laat de hamburgers op temperatuur komen en bestrijk ze dun met olijfolie. Rooster de hamburgers op het barbecuerooster in 8-10 minuten mooi bruin en net gaar. Keer ze regelmatig.
  • 4 Rooster de plakken bacon ook op de barbecue knapperig bruin. Snijd de hamburgerbollen open. Bestrijk de snijvlakken van de broodjes dun met olijfolie en rooster de broodjes op deze kant tot er mooi bruine strepen op komen.
  • 5 Snijd de tomaat in plakken. Bestrijk de broodjes met tomatenketchup. Beleg met blaadjes sla en leg hier op een hamburger. Verdeel de plakken bacon en plakjes tomaat erover en dek af met de bovenkant van de broodjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.