Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pompoen met ratte-aardappeltjes

Pompoen met ratte-aardappeltjes

Hoofdgerecht
4 personen
40 min
Ingrediënten
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - zeezout
  • - rozemarijnnaaldjes (1 eetlepel)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - rode paprika (0.5 )
  • - oranje pompoen (600 gram)
  • - ratte aardappeltjes (mandje) (600 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de paprika in stukjes.
  • 2 Snijd de knoflook in plakjes.
  • 3 Verwarm de oven voor op 220°C.
  • 4 Spoel de aardappelen in een vergiet schoon en dep ze droog.
  • 5 Verwijder de pitten uit de pompoen en snijd de pompoen in stukken van 3 cm.
  • 6 Verdeel de aardappeltjes met pompoen, paprika, knoflook, rozemarijn, wat zeezout en versgemalen peper in de braadslede.
  • 7 Sprenkel de olijfolie erover en schep even om.
  • 8 Schuif de braadslede in de oven en rooster de aardappeltjes en pompoen in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
  • 9 Schep tussendoor een keer om.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.