Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Polderpaella

Hoofdgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - bosuitjes (6 )
  • - rivierkreeftjes (200 gram)
  • - pomodori tomaten (3 )
  • - boerenmetworst (80 gram)
  • - paprika (1 rode)
  • - knoflook (3 tenen)
  • - kipdijfilet (440 gram)
  • - zonnebloemolie (3 eetlepels)
  • - witte rijst (400 gram)
  • - kurkuma (1 eetlepel)
  • - kippenbouillon (2 liter)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Verhit de bouillon met de kurkuma in een pan, kook de rijst in de bouillon zoals aangegeven op de verpakking en laat goed uitstomen.
  • 2 Snijd de kipdijfilet in kleine blokjes.
  • 3 Hak de knoflook en de ui fijn en snijd de paprika, boerenmetworst en de pomodori-tomaten in kleine blokjes.
  • 4 Verhit een grote koeken- of hapjespan op hoog vuur en voeg de olie toe.
  • 5 Bak de kip 4 à 5 minuten aan, voeg dan de knoflook, paprika, ui en worst toe.
  • 6 Breng op smaak met zout.
  • 7 Zet het vuur lager en voeg de rijst toe.
  • 8 Snijd de bosuitjes in ringetjes.
  • 9 Voeg nu de de tomaat, drie vierde van de rivierkreeftjes en drie vierde van de bosuitjes toe.
  • 10 Meng voorzichtig door.
  • 11 Serveer in warme diepe borden en garneer met de overgebleven bosuitjes en rivierkreeftjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.