Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pokebowlnoedels met gegrilde kip, paksoi en broccoli

Hoofdgerecht
2 personen
25 min
Ingrediënten
  • - kipfilets (200 gram)
  • - sojasaus (3 eetlepels)
  • - sambal badjak (2 theelepels)
  • - geraspte gember (1 eetlepel)
  • - wokolie (4 eetlepels)
  • - eiermie (125 gram)
  • - limoen (0.5 )
  • - paksoi (0.5 struik)
  • - broccoliroosjes (200 gram)
  • - kleine mango (0.5 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de kipfilet in 6 plakken en sla ze plat met de platte kant van een mes. Roer in een diep bord sojasaus, sambal en gember met ¼ van de wokolie tot een marinade. Schep de platgeslagen stukken kip erdoor. Laat de kip 10 minuten marineren.
  • 2 Bereid de mie volgens de aanwijzingen. Laat uitlekken in een vergiet en doe weer terug in de pan. Knijp er wat limoensap boven uit en schep er 1 eetlepel wokolie door.
  • 3 Snijd het groen van de stelen paksoi en snijd alles in repen. Verwarm de rest van de wokolie in een wok en roerbak de witte stukken paksoi met de broccoliroosjes 2 minuten.
  • 4 Schep de groene repen paksoi met 2 eetlepels water erdoor en roerbak alles nog 3-4 minuten beetgaar. Bak intussen de stukken gemarineerde kip in een hete grillpan bruin en gaar, keer ze regelmatig.
  • 5 Schil de mango en snijd hem in plakjes. Verdeel de mie in de to go boxen en leg de plakjes kip er aan één kant op en de paksoi met broccoli aan de andere kant. Leg de plakjes mango ertussen. Bewaar de poke bowls afgedekt in de koelkast tot gebruik. Eet de poke bowl koud of warm op in een magnetron: 3-4 minuten op 750 Watt.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.