Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pizza Sicilia met gehakt, kappertjes en olijven

Hoofdgerecht
2 personen
25 min
Ingrediënten
  • - buffelmozzarella (125 gram)
  • - rode paprika (1 )
  • - kappertjes (1 el)
  • - zwarte olijvenringetjes (2 el)
  • - ansjovisfilets uit blik (2 )
  • - tante fanny pizzakit (400 g deeg en 200 g saus) (1 )
  • - gedroogde oregano (1 el)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - olijfolie (1 el)
  • - extra mager rundergehakt (300 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220° C met een ovenplaat erin.
  • 2 Verwarm een koekenpan op het hoogste vuur.
  • 3 Bak het gehakt 3 à 5 minuten aan met de olie zodat al het vocht verdampt.
  • 4 Zet het vuur uit en breng op smaak met zout en peper.
  • 5 Hak ondertussen de knoflook fijn, meng de helft ervan met de oregano en pizzasaus.
  • 6 Hak de ansjovis en meng met het gehakt en de andere helft van de knoflook.
  • 7 Laat de olijven en kappertjes samen uitlekken.
  • 8 Maak de paprika schoon en snijd in kleine blokjes.
  • 9 Rol het pizzadeeg uit met behulp van het meegerolde bakpapier.
  • 10 Bestrijk het deeg met de saus, laat 1 cm van de rand vrij.
  • 11 Pluk de mozzarella in stukjes en verdeel over de pizza.
  • 12 Verdeel het gehakt over de pizza en besprenkel met de paprika, olijven en kappertjes.
  • 13 Haal de hete ovenplaat uit de oven.
  • 14 Leg de pizza inclusief bakpapier op de plaat.
  • 15 Bak 10 à 12 minuten in de oven tot de onderkant begint te kleuren.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.