Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pizza met mozzarella, parmaham en gebakken paddenstoelen

Pizza met mozzarella, parmaham en gebakken paddenstoelen

Hoofdgerecht
4 personen
68 min
Ingrediënten
  • - pizzadeeg (1 )
  • - pizzasaus (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepel(s))
  • - portobello's (4 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - verse oregano (2 eetlepel(s))
  • - citroen (sap) (0.5 )
  • - mozzarella (2 bollen)
  • - parmaham (100 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • 2 Snijd de portobello in dikke plakken.
  • 3 Hak de knoflook en de oregano fijn.
  • 4 Dep de mozzarella goed droog en snijd in dunne plakken.
  • 5 Verwarm 2/3 van de olijfolie in een koekenpan en bak de plakken portobello op hoog vuur bruin.
  • 6 Schep de knoflook, oregano en het citroensap erdoor en bak nog 1-2 minuten.
  • 7 Strooi er naar smaak wat zout en peper over.
  • 8 Vorm de pizza’s volgens het basisrecept (zie recept “pizzadeeg”) en bestrijk ze met de pizzasaus (zie recept “pizzasaus”).
  • 9 Leg de plakken mozzarella en Parmaham erop en verdeel de paddenstoelen erover.
  • 10 Sprenkel er nog wat olijfolie over en bak de pizza’s afhankelijk van de grootte van de oven per stuk of met 2 tegelijk in 8-12 minuten knapperig bruin en gaar.
  • 11 Hoe dunner het deeg, hoe sneller de pizza gaar is.
  • 12 Schuif de pizza’s op borden.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.