Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pittige mangokerriesaus met verse koriander

Bijgerecht
6 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - zout en versgemalen peper
  • - verse koriander (2 eetlepel(s))
  • - yoghurt (3 eetlepel(s))
  • - mayonaise (3 eetlepel(s))
  • - sinaasappel (sap) (0.5 )
  • - olijfolie (2 eetlepels)
  • - kerriepoeder (1 eetlepel)
  • - ui (1 )
  • - mango (1 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokje.
  • 2 Fruit de ui met de kerriepoeder in een kleine pan met olijfolie.
  • 3 Voeg de blokjes mango toe en bak ze 2-3 minuten.
  • 4 Pureer dit mengsel met het sinaasappelsap in de blender en meng er de mayonaise en yoghurt door.
  • 5 Voeg zout en versgemalen zwarte peper naar smaak toe en roer er fijngehakte koriander door.
  • 6 Serveer de mangosaus in een schaaltje.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.