Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pittige grote garnalen

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - diepvries garnalen met kop (500 gram)
  • - rode peper (1 )
  • - knoflook (3 tenen)
  • - paprikapoeder (1 eetlepel)
  • - tomatenpuree (1 eetlepel)
  • - tijmblaadjes (1 eetlepel)
  • - citroen (1 )
  • - olijfolie (3 eetlepel)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Extra benodigdheden: ondiepe schaal, fijn rooster of aluminiumfolie.
  • 2 Pers de citroen en rasp deze.
  • 3 Ontdooi de garnalen onder koud stromend water en laat ze op keukenpapier uitlekken.
  • 4 Halveer de rode peper, verwijder de zaadjes en hak de peper fijn.
  • 5 Pers de knoflook boven een schaal uit.
  • 6 Roer de rode peper, paprikapoeder, tomatenpuree, tijm, citroenrasp, 2 eetlepels citroensap en olijfolie erdoor.
  • 7 Schep de garnalen door de marinade en laat ze dertig minuten marineren.
  • 8 Leg de garnalen op het fijne barbecuerooster of op een stuk aluminiumfolie op de hete barbecue.
  • 9 Rooster ze vier tot zes minuten tot ze roze kleuren en het vlees ondoorzichtig wordt.
  • 10 WIJNTIP: Campo Nuevo Rosé Garnacha.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.