Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pittige gebakken garnalen

Pittige gebakken garnalen

Bijgerecht
6 personen
15 min
Ingredi├źnten
  • - bladpeterselie (2 eetlepels)
  • - medium dry sherry (75 ml)
  • - paprikapoeder (2 theelepels)
  • - knoflook (2 tenen)
  • - olijfolie (4 eetlepels)
  • - rode peper (1 )
  • - diepvries wokgarnalen (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Laat de wokgarnalen ontdooien.
  • 2 Spoel de garnalen in een vergiet onder koud water en laat ze goed uitlekken.
  • 3 Halveer de rode peper, verwijder de zaadjes en snijd de peperhelften in dunne reepjes.
  • 4 Hak de bladpeterselie grof.
  • 5 Verwarm de olijfolie in een hapjespan en schep de garnalen, knoflook, peperreepjes en paprikapoeder erdoor.
  • 6 Bak de garnalen op matig hoog vuur zes minuten tot ze mooi roze kleuren en het vlees ondoorschijnend wit is.
  • 7 Bestrooi de garnalen met wat zout en versgemalen peper en schenk de sherry erbij.
  • 8 Verwarm de garnalen nog een minuut op hoog vuur en laat de sherry iets inkoken.
  • 9 Schep de peterselie erdoor.
  • 10 Serveer de garnalen in een wijde schaal.
  • 11 Serveer de cocktailprikkers erbij.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.