Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Peerwaaier met roquefort en walnoten

Nagerecht
4 personen
45 min
Ingredi├źnten
  • - walnoten (50 gram)
  • - roquefort (150 gram)
  • - sinaasappel (sap) (0.5 )
  • - witte balsamico azijn (2 eetlepel(s))
  • - rijpe peren (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Halveer de peren, snijd de klokhuizen eruit en schil de perenhelften met een dunschiller.
  • 2 Verdeel de kaas met voor elk persoon 1 stuk.
  • 3 Leg de 0.5 peren met het snijvlak naar beneden op een plank en snijd ze in dunne plakjes, maar snijd net niet helemaal door, zodat de plakjes aan de smalle kant nog aan elkaar vast zitten.
  • 4 Leg elke 0.5 peer op een bordje en duw de plakjes tot een waaier uit.
  • 5 Bestrooi ze met wat sinaasappelrasp en versgemalen zwarte peper en sprenkel de azijn erover.
  • 6 Laat de peren zo een 0.5 uurtje staan.
  • 7 Leg daarna naast elke peerwaaier een stuk Roquefort en een paar noten.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.