Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pastasalade met gerookte zalm en watermeloen

Bijgerecht
4 personen
20 min
Ingrediënten
  • - hüttenkäse (200 gram)
  • - gerookte noorse zalm (300 gram)
  • - rucola (75 gram)
  • - verse basilicum (20 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - citroen (0.5 )
  • - baby watermeloen (0.5 )
  • - penne (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Kook de penne in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Pers de citroen. Hak de basilicum grof. Snijd de watermeloen in plakken van 2-3 cm dik, snijd het vruchtvlees uit de schil en daarna in blokjes. Klop in een kom citroensap met olijfolie en wat zout en peper tot een dressing.
  • 2 Schep de pasta met watermeloen en basilicum door de dressing. Breng op smaak met wat zout en peper. Verdeel rucola over de borden en schep de pastasalade in het midden. Leg de plakjes zalm rond de salade en schep in het midden een flinke dot hüttenkäse.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.