Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pasta met ham en courgette

Pasta met ham en courgette

Hoofdgerecht
4 personen
35 min
Ingredi├źnten
  • - geraspte kaas (100 gram)
  • - achterham in plakjes (200 gram)
  • - dora en diego pasta (honig) (350 gram)
  • - tomatenblokjes in tomatensap (400 g) (1 blik)
  • - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepel)
  • - uiringen (kant en klaar gesneden) (150 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - courgettes (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwijder de uiteinde van de courgettes en snijd de courgette in kleine blokjes.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een braadpan en bak de uiringen en courgetteblokjes al omscheppend vier minuten tot ze iets zachter worden.
  • 3 Breng intussen voor de pasta een grote pan ruim water met wat zout aan de kook.
  • 4 Strooi de Italiaanse kruiden en wat zout en peper over het ui-courgettemengsel en voeg de tomatenblokjes met het sap toe.
  • 5 Roer alles goed door.
  • 6 Breng alles op matig hoog vuur aan de kook en laat de groentesaus twaalf minuten zachtjes sudderen.
  • 7 Voeg als het te droog wordt een beetje water toe.
  • 8 Voeg de pasta aan het kokende water toe.
  • 9 Roer een keer door en kook de pasta op matig hoog vuur zonder deksel in tien minuten beetgaar.
  • 10 Snijd de plakjes ham in lange repen van een cm breed.
  • 11 Roer de helft van de reepjes door de groentesaus en warm nog even door.
  • 12 Giet de pasta af in een vergiet en laat de pasta heel even uit lekken.
  • 13 Schep de pasta in diepe borden en schep de groentesaus erover.
  • 14 Strooi de geraspte kaas erover en verdeel de resterende reepjes ham erop.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.