Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Pasta met ham en courgette

Hoofdgerecht
4 personen
35 min
Ingrediënten
  • - geraspte kaas (100 gram)
  • - achterham in plakjes (200 gram)
  • - dora en diego pasta (honig) (350 gram)
  • - tomatenblokjes in tomatensap (400 g) (1 blik)
  • - gedroogde italiaanse kruiden (1 eetlepel)
  • - uiringen (kant en klaar gesneden) (150 gram)
  • - olijfolie (3 eetlepels)
  • - courgettes (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwijder de uiteinde van de courgettes en snijd de courgette in kleine blokjes.
  • 2 Verwarm de olijfolie in een braadpan en bak de uiringen en courgetteblokjes al omscheppend vier minuten tot ze iets zachter worden.
  • 3 Breng intussen voor de pasta een grote pan ruim water met wat zout aan de kook.
  • 4 Strooi de Italiaanse kruiden en wat zout en peper over het ui-courgettemengsel en voeg de tomatenblokjes met het sap toe.
  • 5 Roer alles goed door.
  • 6 Breng alles op matig hoog vuur aan de kook en laat de groentesaus twaalf minuten zachtjes sudderen.
  • 7 Voeg als het te droog wordt een beetje water toe.
  • 8 Voeg de pasta aan het kokende water toe.
  • 9 Roer een keer door en kook de pasta op matig hoog vuur zonder deksel in tien minuten beetgaar.
  • 10 Snijd de plakjes ham in lange repen van een cm breed.
  • 11 Roer de helft van de reepjes door de groentesaus en warm nog even door.
  • 12 Giet de pasta af in een vergiet en laat de pasta heel even uit lekken.
  • 13 Schep de pasta in diepe borden en schep de groentesaus erover.
  • 14 Strooi de geraspte kaas erover en verdeel de resterende reepjes ham erop.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.