Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Paella

Paella

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingrediënten
  • - kippenbouillon (1 liter)
  • - diepvries doperwten (100 gram)
  • - verse oregano (2 eetlepel(s))
  • - milde paprikapoeder (0.5 eetlepel)
  • - risottorijst (400 gram)
  • - redpearl tomaten (6 )
  • - groene paprika (1 )
  • - rode parika (1 )
  • - ui (1 grote)
  • - kipfilet (400 gram)
  • - diepvries wokgarnalen (250 gram)
  • - chorizoworst (125 gram)
  • - olijfolie (2 eetlepel(s))
  • - saffraandraadjes (1 envelopje)
Toevoegen aan mijn lijstje

Aanbiedingen bij dit recept

Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • 2 Wrijf in een vijzel of een kopje de saffraandraadjes met wat zout tot een poeder.
  • 3 Snijd de worst in plakjes.
  • 4 Snijd de kip grof.
  • 5 Snipper de ui.
  • 6 Snijd paprika’s in blokjes en de tomaten in stukjes.
  • 7 Hak de oregano fijn.
  • 8 Verwarm de olijfolie in een paellapan of ovenvaste braadpan en bak de plakjes chorizo en de garnalen 2-3 minuten en schep ze op een bord.
  • 9 Bak de stukken kipfilet in het bakvet rondom bruin.
  • 10 Leg ze ook op het bord.
  • 11 Fruit vervolgens de ui en paprika 2-3 minuten in het bakvet.
  • 12 Roer de stukjes tomaat erdoor en laat de groenten 2-3 minuten zachtjes pruttelen.
  • 13 Schep dan de rijst, paprikapoeder, saffraan, oregano en doperwten erdoor.
  • 14 Schenk de bouillon erbij en leg de stukken kip met de garnalen en de plakjes chorizo tussen de rijst.
  • 15 Laat de paella in de oven in 20 minuten gaar worden.
  • 16 Lekker met een frisse salade.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.