Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Paddenstoelentaart met blauwe kaas

Hoofdgerecht
4 personen
50 min
Ingrediënten
  • - roquefort (100 gram)
  • - griekse yoghurt (150 gram)
  • - eieren (4 )
  • - vers bladerdeeg (1 rol)
  • - verse oregano (2 eetlepels)
  • - knoflook (1 teen)
  • - kastanjechampignons (250 gram)
  • - olijfolie (2 eetlepels)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de kastanjechampignons in plakjes.
  • 2 Hak de knoflook fijn.
  • 3 Hak de oregano fijn.
  • 4 Snijd de roquefort in stukjes.
  • 5 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 6 Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de champignons op hoog vuur al omscheppend bruin.
  • 7 Schep knoflook, oregano, wat zout en peper erdoor en bak nog heel even mee.
  • 8 Laat iets afkoelen.
  • 9 Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg, druk het aan de rand goed aan.
  • 10 Laat de bladerdeeg rommelig over de rand uitsteken.
  • 11 Klop in een kom de eieren met yoghurt en peper los en schep de champignons erdoor.
  • 12 Verdeel dit mengsel in de taartbodem en leg de stukjes kaas erop.
  • 13 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de taart in vijfentwintig tot dertig minuten goudbruin en gaar.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.