Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Paddenstoelen gedroogd in de oven

Bijgerecht
8 personen
250 min
Ingrediënten
  • - shii-takes (100 gram)
  • - portobello's (2 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de portobello’s (of 250 gram kastanjechampignons) en de shiitakes in plakken van 5 mm dik en leg de plakken op een fijnmazig ovenrooster of op een ovenrooster met daarop bakpapier.
  • 2 Schuif het rooster in de oven en schakel de oven in op 40 °C.
  • 3 Zet als dat kan de ovendeur op een kier of open tussentijds regelmatig even de ovendeur, zodat het vocht kan ontsnappen.
  • 4 Laat de paddenstoelen in 4-6 uur drogen, schakel de oven na 3 uur in op 50 °C.
  • 5 Bewaartijd als ze goed droog zijn: zeker wel 2-3 weken.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.