Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Paastulband

Paastulband

Ontbijt
10 personen
200 min
Ingrediënten
  • - zout (0.5 theelepel)
  • - lauw warm water (50 ml)
  • - geschaafde amandelen (50 g)
  • - roomboter (150 g)
  • - eieren (3 )
  • - fijne tafelsuiker (75 gram)
  • - instant gist (1 zakje)
  • - bloem (300 g)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Smelt de boter.
  • 2 Meng in een grote kom de bloem met het zout, de gist en de helft van de suiker.
  • 3 Maak in het midden een kuil en breek de eieren erboven.
  • 4 Voeg de gesmolten boter en het water toe.
  • 5 Meng alles met de handmixer tot een deeg.
  • 6 Kneed het deeg op een met bloem bestrooid werkvlak in 6-8 minuten tot het soepel en elastisch is.
  • 7 Vorm het deeg tot een bal, leg deze terug in de kom.
  • 8 Laat het afgedekt met huishoudfolie op een warme plaats anderhalf uur rijzen tot het volume verdubbeld is.
  • 9 Bestrooi de wand van de vorm met de resterende suiker en strooi de amandelen op de bodem van de vorm.
  • 10 Verdeel het deeg in de vorm en laat het afgedekt met huishoudfolie nog 1 uur rijzen.
  • 11 Verwarm de oven voor op 200°C.
  • 12 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de tulband in 25 minuten goudbruin en gaar.
  • 13 Laat het brood 10 minuten in de vorm afkoelen en daarna op een rooster.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.