Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Oreo cheesecake met banaan

Nagerecht
10 personen
70 min
Ingrediënten
  • - oreo-koekjes (2 rollen)
  • - boter (25 gram)
  • - verse roomkaas naturel (400 gram)
  • - slagroom (125 milliliter)
  • - eieren (3 )
  • - fijne kristalsuiker (125 gram)
  • - sap van een citroen (0.5 )
  • - schenkstroop (2 eetlepels)
  • - kinderbananen (3 )
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Laat de verse roomkaas op kamertemperatuur komen en smelt de boter. Verwarm de oven voor op 175°C. Breek de Oreo’s in stukken en maal ze in de keukenmachine fijn. Meng al draaiend de gesmolten boter erdoor. Druk dit mengsel uit op de bodem van de springvorm en maak ook een opstaande rand van 3-4 cm.
  • 2 Klop in een kom de roomkaas met de slagroom, eieren, suiker en de helft van de citroensap met de handmixer tot een dikke crème. Verdeel de crème over de taartbodem en strijk de bovenkant glad.
  • 3 Roer in een kom de stroop met de resterende citroensap glad. Pel de bananen en halveer ze in de lengte. Bestrijk de snijvlakken met de stroop en leg de bananen met de snijvlakken naar boven in de crème van de taart.
  • 4 Schuif de vorm een richel onder het midden in de oven en bak de cheesecake in 35-45 minuten goudbruin en gaar. Schakel de oven uit en laat de taart in de oven afkoelen. Zet de taart daarna nog 2 uur in de koelkast. Garneer eventueel met extra Oreokoekjes.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.