Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Oosterse vleesmarinade

Oosterse vleesmarinade

Bijgerecht
4 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - rijstolie (4 eetlepels)
  • - japanse sojasaus (2 eetlepels)
  • - limoen (1 )
  • - rode peper (1 )
  • - geraspte verse gemberwortel (1 eetlepel)
  • - sjalotje (1 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - vlees (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper het sjalotje.
  • 2 Haal de zaadjes uit de rode peper en hak deze fijn.
  • 3 Rasp de schil van de limoen.
  • 4 Pers de limoen.
  • 5 Wrijf de knoflooktenen met het sjalotje, de gemberwortel, de rode peper en de rasp van de limoen in een vijzel tot een pasta of meng in een blender.
  • 6 Doe de pasta over in een wijde kom en meng limoensap, de sojasaus en de (rijst)olie erdoor.
  • 7 Schep het vlees erdoor en laat 15-30 minuten marineren bij kamertemperatuur of 1 uur in de koelkast.
Om deze website optimaal te laten functioneren gebruiken wij cookies. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid.