Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Oosterse vleesmarinade

Bijgerecht
4 personen
10 min
Ingredi├źnten
  • - rijstolie (4 eetlepels)
  • - japanse sojasaus (2 eetlepels)
  • - limoen (1 )
  • - rode peper (1 )
  • - geraspte verse gemberwortel (1 eetlepel)
  • - sjalotje (1 )
  • - knoflook (2 tenen)
  • - vlees (500 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snipper het sjalotje.
  • 2 Haal de zaadjes uit de rode peper en hak deze fijn.
  • 3 Rasp de schil van de limoen.
  • 4 Pers de limoen.
  • 5 Wrijf de knoflooktenen met het sjalotje, de gemberwortel, de rode peper en de rasp van de limoen in een vijzel tot een pasta of meng in een blender.
  • 6 Doe de pasta over in een wijde kom en meng limoensap, de sojasaus en de (rijst)olie erdoor.
  • 7 Schep het vlees erdoor en laat 15-30 minuten marineren bij kamertemperatuur of 1 uur in de koelkast.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.