Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Norske suksesskake - Noorse succestaart

Bijgerecht
12 personen
80 min
Ingrediënten
  • - extra pure chocolade (40 gram)
  • - roomboter (150 gram)
  • - custardpoeder (5 eetlepels)
  • - slagroom (100 ml)
  • - vanillestokjes (15 )
  • - eieren (4 )
  • - fijne kristalsuiker (275 gram)
  • - amandelen (150 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 2 Maal de amandelen in de keukenmachine tot een fijn meel.
  • 3 Meng het amandelmeel in een kom met 150 g suiker.
  • 4 Splits de eieren.
  • 5 Klop in een kom de eiwitten heel stijf en spatel ze luchtig door het amandelmengsel.
  • 6 Verdeel het mengsel in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.
  • 7 Zet de vorm in de oven en bak de taartbodem in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
  • 8 Snijd intussen het vanillestokje open en schraap het zwarte merg eruit.
  • 9 Klop in een pan met een dikke bodem de eidooiers met de slagroom, de rest van de suiker, de custardpoeder en het vanillemerg met een garde door elkaar.
  • 10 Verwarm het mengsel op matig hoog vuur en laat het al roerend met een houten lepel binden tot een mooie vla.
  • 11 Neem de pan van het vuur en klop er klontje voor klontje de boter door.
  • 12 Laat de vla in de koelkast in 30 minuten steviger worden.
  • 13 Schaaf de chocolade met een dunschiller in krullen of flinters Neem de taartbodem nog warm uit de vorm en laat deze op een rooster afkoelen.
  • 14 Leg de taartbodem op een platte schaal.
  • 15 Strijk de vla met een spatel over de taartbodem uit.
  • 16 Strooi de chocolade in het midden.
  • 17 Bewaar de taart tot gebruik op een koele plaats.
Om de website optimaal te laten functioneren maken wij gebruik van cookies.

Door op 'ik ga akkoord' te klikken, plaatsen wij de volgende cookies:

  • Functionele cookies: Deze zorgen ervoor dat de website beter functioneert.
  • Analytische cookies: Wij gebruiken analytische cookies om algemene statistieken vast te leggen zoals bezoekersaantallen. Dit is in geen geval herleidbaar tot een persoon.
  • Tracking cookies: Wij gebruiken tracking cookies om je ervaring op onze website te verbeteren. Hiermee kunnen persoonsgegevens verwerkt worden.

Als je niet akkoord gaat, plaatsen wij enkel functionele- en analytische cookies welke niet herleidbaar zijn.

Als je meer informatie wilt over cookies, bekijk dan ons cookiebeleid.