Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Norske suksesskake - Noorse succestaart

Bijgerecht
12 personen
80 min
Ingrediënten
  • - amandelen (150 gram)
  • - fijne kristalsuiker (275 gram)
  • - eieren (4 )
  • - vanillestokje (1.5 )
  • - slagroom (100 ml)
  • - custardpoeder (0.5 eetlepel)
  • - roomboter (150 gram)
  • - extra pure chocolade (40 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
  • 2 Maal de amandelen in de keukenmachine tot een fijn meel.
  • 3 Meng het amandelmeel in een kom met 150 g suiker.
  • 4 Splits de eieren.
  • 5 Klop in een kom de eiwitten heel stijf en spatel ze luchtig door het amandelmengsel.
  • 6 Verdeel het mengsel in de taartvorm en strijk de bovenkant glad.
  • 7 Zet de vorm in de oven en bak de taartbodem in 30-35 minuten goudbruin en gaar.
  • 8 Snijd intussen het vanillestokje open en schraap het zwarte merg eruit.
  • 9 Klop in een pan met een dikke bodem de eidooiers met de slagroom, de rest van de suiker, de custardpoeder en het vanillemerg met een garde door elkaar.
  • 10 Verwarm het mengsel op matig hoog vuur en laat het al roerend met een houten lepel binden tot een mooie vla.
  • 11 Neem de pan van het vuur en klop er klontje voor klontje de boter door.
  • 12 Laat de vla in de koelkast in 30 minuten steviger worden.
  • 13 Schaaf de chocolade met een dunschiller in krullen of flinters Neem de taartbodem nog warm uit de vorm en laat deze op een rooster afkoelen.
  • 14 Leg de taartbodem op een platte schaal.
  • 15 Strijk de vla met een spatel over de taartbodem uit.
  • 16 Strooi de chocolade in het midden.
  • 17 Bewaar de taart tot gebruik op een koele plaats.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.