Mijn lijstje
Mijn lijstje
Mijn lijstje Afdrukken | Versturen

Zoeken in heel veel lekkere recepten

Noedelsoep met garnalen

Hoofdgerecht
4 personen
25 min
Ingredi├źnten
  • - eiermie (125 gram)
  • - kippenbouillon (1 pot)
  • - verse gember (2 cm)
  • - rode peper (0.5 )
  • - sojasaus (3 eetlepels)
  • - prei (1 )
  • - bospenen (3 )
  • - peultjes (75 gram)
  • - paksoi (1 kleine krop)
  • - cocktailgarnalen (250 gram)
Toevoegen aan mijn lijstje
Bereidingswijze
  • 1 Snijd de gember in dunne plakjes. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd de peper in ringetjes. Snijd de prei schuin in dunne ringen. Schil de penen en snij ze schuin in plakjes. Snijd de paksoi in brede repen. Kook de eiermie beetgaar volgens de aanwijzingen. Schenk de bouillon uit de pot in de pan en schenk er nog 2 potten water bij. Voeg de gember, rode peper en sojasaus toe. Breng al roerend aan de kook en laat zachtjes 5 minuten trekken.
  • 2 Voeg de prei, wortel, peultjes en paksoi al roerend toe en verwarm de soep 6-8 minuten tot de groente beetgaar is. Roer regelmatig. Roer tot slot de garnalen erdoor en warm de soep nog even goed door. Verwijder eventueel de plakjes gember.
  • 3 Laat de eiermie in een vergiet uitlekken en verdeel in wijde kommen. Schep de hete soep met groenten en garnalen erop.
www.dirk.nl maakt gebruik van cookies en vergelijkbare technieken van haar en/of derden om I) het gedrag van bezoekers vast te leggen en te analyseren om de websites en apps te verbeteren, II) om het mogelijk te maken content via social media te delen, III) om de inhoud van haar websites en advertenties beter af te stemmen op jouw interesses en IV) om informatie te verzamelen over je voorkeuren en de informatie toe te voegen aan je klantprofiel. Zo kun je ook buiten www.dirk.nl relevante aanbiedingen worden gedaan. Als je verder surft, accepteer je deze cookies https://www.dirk.nl/cookies en ga je akkoord met de verwerking van de (persoons)gegevens https://www.dirk.nl/cookies-privacy-statement die met behulp van cookies kunnen worden verzameld en verwerkt voor de onder I) tot en met IV) genoemde doeleinden.